Sezgi Öktem
Sezgi Öktem
Giriş Tarihi : 15-05-2020 21:48

KAVALA KURABİYESİ

Hafta sonuna nefissss kokulu bir kurabiye pişirelim mi 

Kavala Kurabiyesi

  • 250 gr oda sıcaklığında sade yağ
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 600-700 gr kavrulmuş un (kıvama göre)
  • 150 gr badem


Yapılışı

  1. 600- 700 gr kadar unu, geniş bir tavada orta ateşte devamlı karıştırarak nefis fındığımsı bir koku çıkana kadar kavurun.
  2. Kavrulan unu başka bir kaba alıp, soğumaya bırakın. Fazla un almaması ve dağılmaması için unu soğutun.
  3. 150 gr. bademi tavada 3-5 dakika kokusu çıkana kavurun soğuyana kadar bırakın ve irice doğrayın.
  4. Sade yağı, pudra şekerini, yumurtayı, zeytin yağını ellerinizle karıştırın.
  5. Soğuyan unu elekten geçirerek oluşan karışıma azar azar ekleyin.
  6. Hamur, kabın kenarlarına ve elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  7. Son olarak kavrulmuş bademlerinizi de ekleyip iyice karıştırın.
  8. Hamuru yağlı kağıdın üzerine alın ve 2 cm kalınlığında yayıp, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  9. Sonra kurabiye keseceği veya çay bardağının ağzı ile ay şekli vererek çıkartın. Tepsiye dizin.
  10. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 12-15 dk pişirin.
  11. Sıcakken pudra şekerine bulayın.

                                                                                            Sezgi Öktem

NELER SÖYLENDİ?
@
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Başakşehir FK3469
  • 2Trabzonspor3465
  • 3Beşiktaş3462
  • 4Sivasspor3460
  • 5Alanyaspor3457
  • 6Galatasaray3456
  • 7Fenerbahçe3453
  • 8Gaziantep FK3446
  • 9Antalyaspor3445
  • 10Kasımpaşa3443
  • 11Göztepe3442
  • 12Gençlerbirliği3436
  • 13Konyaspor3436
  • 14Denizlispor3435
  • 15Çaykur Rizespor3435
  • 16Yeni Malatyaspor3432
  • 17Kayserispor3432
  • 18MKE Ankaragücü3432
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
ANKET OYLAMA TÜMÜ
İşleriniz Nasıl Gidiyor ?
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA