Sezgi Öktem
Sezgi Öktem
Giriş Tarihi : 07-09-2019 19:50

FIRIN SÜTLAÇ

Herkese merhaba ! 

Sırada Türk mutfağının vazgeçilmez sütlü tatlılarından başımızın tacı Sütlaç tarifim var.Bir Hamsiköy sütlacı kadar olmasa da sütlaç sevmeyen misafirlerimi bile şaşırtmaya yetti.

İçindeki sihirli malzeme ise "limon kabuğu" deneyin pişman olmayacaksınız :)

Malzemeler

  • 2 kg süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı un (silme)
  • 1 paket vanilya
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı pirinç (haşlamak için 1 su bardağı su)

Yapılışı

  1. Pirinci ve suyu bir tencereye alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Sütü ve şekeri kaynatın.Limonun kabuğunu rendeleyin, haşlanan pirinci ekleyin ve karıştırın.
  3. Bu sırada yumurta sarılarını, vanilyayı, nişasta ve unu 1 çay bardağı kadar suyla topak kalmayacak şekilde çırpın.
  4. Kaynayan sütten yumurtalı karışımın içine bir kaç yemek kaşığı alarak ılıtın ve yavaşça kaynayan süte dökün.
  5. 1-2 dakika kaynattıktan sonra ısıya dayanıklı kaselere boşaltın ve büyük fırın tepsinize yerleştirin.
  6. Kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su doldurun.
  7. Fırının ızgarasını en yüksek ayarda çalıştırın (ızgarası yoksa fırınınızı en yüksek ayarda çalıştırınve en üst rafa koyun.) ve sütlacı üzerleri kızarana kadar pişirin.
  8. En üste bolca dövülmüş fındık serperek veya dondurma ile servis edebilirsiniz.

Afiyet, şifa olsun..

NELER SÖYLENDİ?
@
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Sivasspor 21 11
  • 2 Fenerbahçe 20 11
  • 3 Trabzonspor 19 11
  • 4 Alanyaspor 19 11
  • 5 İstanbul Başakşehir 19 11
  • 6 Galatasaray 19 11
  • 7 Yeni Malatyaspor 18 11
  • 8 Beşiktaş 18 11
  • 9 Gaziantep FK 15 11
  • 10 Çaykur Rizespor 14 11
  • 11 Göztepe 13 11
  • 12 Konyaspor 13 11
  • 13 Kasımpaşa 12 11
  • 14 Denizlispor 11 11
  • 15 Antalyaspor 11 11
  • 16 Gençlerbirliği 10 11
  • 17 MKE Ankaragücü 9 11
  • 18 Kayserispor 7 11
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
ANKET OYLAMA TÜMÜ
Türkiyede size göre hangisi doğrudur.
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA