Göksenin Güney
Göksenin Güney
Giriş Tarihi : 08-03-2020 18:06
Güncelleme : 09-03-2020 10:00

ADAPAZARI / SERDİVAN' DA, BURGER NERDE YENİR?

Merhabalar sevgili lezzet yolcuları,

Bugün size Adapazarı'nın, 99 depreminden sonra gelişen yeni ve bir o kadar da modern, yerleşim bölgesi, Serdivandan yazıyorum. 

Uzun bir ara verdik ama Güzel ülkemin 2020 yılı serüvenine pek çok can acıtan olaylar ile başlaması, benim de sizler gibi ağzımın tadını iyiden iyiye kaçırmıştı. Ama herşey'in çok daha iyi olacağı yarınlara, umut ve güven ile bakmaya devam etmek zorundayız.

Size bugün, AYSTOWN yaşam merkezi isimli, farklı konsept'leri başarıyla bir araya getirmiş ve muhteşem lezzetlere imza atmış işletme de, yediğim parmak ısırtan ve damak çatlatan  lezzetleri sunmaya çalışacağım.

Mekan'da bana sofra arkadaşlığı yapan, Günay Gıda'nın tecrübeli Satış Müdürü Oğuzhan Bey ve Tüm işletmelerde sunulan Pasta ve Tatlılara ruhunu ve aşkını veren pasta Cfefim Burak BAŞ dı. 

Aystown Yaşam Merkezi, bölge halkının bir araya gelerek, çeşitli konseptlerde yiyecek ve içecek mekanlarından faydalanmalarını sağlayacak ve açık hava mantığının çeşitli organizasyonlar la yaşanacağı bir keyif alanı.

Burak Chefimle konuşurken, ortamın aslında, açık hava' da, kaliteli bir Jazz dinletisinin veya çeşitli klasik müzik örneklerinin icra edilmesi için ne denli müsait olduğunu fark ettim. Umarım yaz aylarında, mekanda böylesi güzel tecrübelere de yer vereceklerdir.

Burak Chefim bize, damak çatlatacak bir Hamburger ve ardından da nefis bir Cheesecake sunacağını söylediğinde geçekten de heyecanlandım. Zira bu güzel mekanın, enfes lezzetlerle taçlandırılması gerekiyordu.

Ve, sahneyi Tiftik Burger'e bırakalım... Dana kaburganın 8 saat gibi bir süre boyunca, yavaş yavaş pişirilmesi sonucu, liğme liğme olan kırmızı etin nefis bir Smokey sos ile yumuşatılıp, üzerinde Chedar peynir olmak kaydıyla, özel pişirilmiş Hamburger ekmeğinde sunulması, tam bir lezzet şöleniydi. Etin lezzeti uzun süre pişirilmesi ile zaten üst noktaya taşınmıştı. Smokey sos son derece yeterli bir dokuya sahipti. Ekmek yumuşacık ve yanında sunulan, çıtır çıtır, baharatlı parmak patateslerde tam kıvamında beklentilerimi karşıladı. Cheflerime bu nokta da bir tavsiye vermeden geçmekte istemiyorum aslında, Bence bu harika Hamburgeri, öyle tek dilim bir Chedar ile mahsun bırakmayıp, Bolca Chedar Sos ile buluşturmak ve bu menüyü şölen' e çevirmek gerekir...

 

Ama ne yalan söyleyeyim, Strada Burger'in, bu enfes menüsündeki et, gramaj olarak gayet tatmin edici ve doyurucuydu.

Gelelim,protein bombası bir menü'nün ardından, günümüzü tatlandıracak tatlıya. Burak Chefim ile, Fransa'da yediğim 20 € luk Cheese Cake lerden sohbet açtık. Bir de baktım ki tatlı olarak benim favorim olan, Kabak tatlılı Cheese cake önümde. Bu harika jest için Chefim'e teşekkürler. 

  

Pötibör,Süt ve tereyağı ile hamuru hazırlanmış bir taban üzerine son derece dengeli bir Cheese cake kreması ve gerçek Kabak tatlısı dolgusuyla tam bir lezzet patlaması yaşadık. Ama benden hatırlatması, böyle bir lzzetin üzerinde, tahin gibi, karamel yada çikolata gibi sosları kullansanızda, miktarı eser seviyesinde olsun.

  

Söz etmeden geçmeyelim, mekandaki hizmet kalitesi gayet başarılıydı. Genç servis elemanları, güleryüzlü ve sıcak, mekanların içleri de bir o kadar etkileyici...

 

Unutmadan söyleyeyim ki, eğer küçük yaşta çocuklarınızla mekanda zaman geçirmek istiyorsanız, buda düşünülmüş ve küçük misafirler için Oyun evi yada Kreş tarzı bir alan ayrılmış onlara. 

Evet, bu sefer farklı bir mekanın özel lezzetlerini sizlere sunmaya çalıştım. Gerçekten iyi bir Burger yemek için SERDİVAN / AYSTOWN yaşam merkezi, ziyaretçilerine kucak açıyor. Tabi merkezde diğer lezzet denemelerini de yapma şansınız var..

Ne diyorduk; İyi bir yaşam için, harika sofra arkadaşlarıyla, iyi yemek, vazgeçilmeziniz olmalı.

Bir sonraki Lezzet Yolculuğu durağımızda buluşmak üzere.

Gurme Bay Papyon...

 

NELER SÖYLENDİ?
@
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Başakşehir FK3063
  • 2Trabzonspor3061
  • 3Sivasspor3054
  • 4Galatasaray3052
  • 5Beşiktaş2950
  • 6Fenerbahçe3049
  • 7Alanyaspor3048
  • 8Göztepe3038
  • 9Gaziantep FK3038
  • 10Antalyaspor3037
  • 11Kasımpaşa3036
  • 12Gençlerbirliği3032
  • 13Denizlispor3032
  • 14Konyaspor3030
  • 15Yeni Malatyaspor3029
  • 16Çaykur Rizespor3029
  • 17Kayserispor2928
  • 18MKE Ankaragücü3025
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
ANKET OYLAMA TÜMÜ
İşleriniz Nasıl Gidiyor ?
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA